想到我又要被捲進另一個論文的週期我就軟，
所以趁著我到亞洲超市買到很多台式食材，
其實說很多也材幾樣
但是重點是我有買到菜脯
所以我起個大清早要作一頓台式早餐，
其中的核心就是 菜 脯 蛋，
不果我回想菜脯蛋的口感，
我想不出來為什麼只有菜脯跟蛋，可以這麼好吃，
索性打電話回家問媽媽。
幸好我有問媽媽，
因為這件事是有程序的！
首先要把菜脯切丁
然後炒到香，
再把爆香過的菜脯跟生蛋拌在一起，
如果菜脯本身不是很鹹就加點鹽，
如果很鹹就OK，直接拌好就可以開始煎了。
為了追求完美的境界，
我特別小心翻面。
（其實是我叫別人要特別小心翻面）
最後的最後，
終於完成！
跟媽媽作的很不一樣，
不過還是好吃～～～～～～～～～～（對我而言）
搭配上一點點豆腐乳與稀飯，
完整的台式早餐就完成了。
於是我讓他嚐一口稀飯搭配豆腐乳的深長韻味。
恩，不是他的taste，不過還是很美妙，味道意外的精緻。
於是他也禮上往來的問我要不要嚐一下經典cheese
不要不要不要不要不要不要不要不要。
今天是懷舊台灣時間。
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